2017年國際益生菌和益生元科學大會國際益生菌和益生元科學大會(InternationalScientific Conference on Probiotics and Prebiotics - IPC2017)于2017年6月22日在匈牙利首都布達佩斯舉行。會議官網:http://www.probiotic-conference.net
會議促進了科學家和機構的全球合作,深入探究了益生菌、益生元等熱點話題。
主要話題:
1.益生元的功能和作用機制以及如何產出新的益生元
2.人乳低聚糖作為益生元和免疫調節因子的功能
3.如何為益生菌產品獲得健康聲明,在歐洲安全局和其他國家獲得的方法和途徑
4.如何分辨功能性益生菌。新型檢驗功能性益生菌的檢測系統和評估程序的發展
5.益生菌的功能和其作用機制